Hronični gastritis — ishrana, med i navike koje prijaju želucu

Hronični gastritis je dugotrajno nadraženje sluzokože želuca. Javlja se kao pečenje, težina posle jela, nadutost ili tup bol u gornjem delu stomaka. Dobra vest: uz ono što odredi lekar, svakodnevna ishrana i nekoliko navika mogu mnogo da olakšaju želucu. U ovom tekstu je sve što smo o tome naučili — i gde se u tome uklapa med.

Odakle dolazi gastritis

Najčešći uzroci su bakterija Helicobacter pylori, dugotrajno uzimanje lekova protiv bolova (ibuprofen, aspirin), alkohol, pušenje i stres. Zato je prvi korak pregled i nalaz — kad se zna uzrok, lekar odredi terapiju, a ishrana pomaže da se želudac smiri i oporavi.

Ishrana kod hroničnog gastritisa — šta prija

• Manji obroci, češće. Pet manjih obroka dnevno umesto tri velika — želudac ne mora da radi „punom snagom“.
• Kuvano, dinstano, pečeno u rerni. Supe, čorbe, pirinač, krompir, ovsena kaša, kuvano povrće, piletina i riba.
• Fermentisani mlečni proizvodi. Jogurt i kefir sadrže korisne bakterije koje doprinose ravnoteži u digestivnom traktu.
• Biljni čajevi. Kamilica, nana (ako ne pojačava gorušicu), slatki koren, beli slez — mlaki, a ne vreli.
• Polako i bez žurbe. Dobro sažvakan zalogaj pola je posla za želudac.

Šta je bolje izbegavati

• ljuta, pržena i jako masna hrana;
• alkohol, gazirana pića i jaka kafa na prazan stomak;
• vrlo vruća i vrlo hladna jela i pića;
• kasni, obilni obroci pred spavanje.

Med i želudac

Med je jedna od najstarijih namirnica kojom se zaslađuje ishrana ljudi sa osetljivim želucem — i za to ima razloga:

• Med je blag i lako svarljiv: glukoza i fruktoza se brzo usvajaju, bez opterećenja za želudac.
• U laboratorijskim ispitivanjima med je pokazao antibakterijsko i antiinflamatorno dejstvo, uključujući i dejstvo na H. pylori u epruveti. To ne znači da zamenjuje terapiju, ali objašnjava zašto se med tradicionalno koristi kod želudačnih tegoba.
• Tamniji medovi — šumski i livadski — imaju više polifenola od svetlih.

Kako se uzima: kašičica meda ujutru, pola sata pre doručka, u čaši mlake (ne vruće) vode — ili u mlakom čaju od kamilice. Mnogi ga uzimaju i uveče, posle laganog obroka.

Domaći napici koji prijaju želucu

Kamilica sa medom

Kesica ili kašika kamilice preliveno sa 2 dl vrele vode, 10 minuta poklopljeno. Kad se prohladi ispod 40 °C, umešajte kašičicu meda. Pije se mlako, između obroka.

Ovsena kaša sa medom

Četiri kašike ovsenih pahuljica skuvajte u 2,5 dl mleka ili vode, 3–4 minuta. Kad se malo prohladi, dodajte kašičicu meda i malo rendane jabuke. Ovsena sluz obloži želudac i daje dug osećaj sitosti.

Laneno seme i med

Kašiku lanenog semena prelijte čašom mlake vode i ostavite preko noći. Ujutru procedite i u sluzastu tečnost umešajte kašičicu meda.

Gotova mešavina iz naše kuhinje

Za one koji žele bilje i med zajedno, pravimo med za stomak — komorač, kamilica, kurkuma, đumbir i još nekoliko biljaka u homoljskom medu, po tradicionalnom receptu. Više domaćih kombinacija pišemo u tekstu med i lekovito bilje.

Česta pitanja

Da li je med dobar kod gastritisa?

Med je blaga, lako svarljiva namirnica i većini ljudi sa osetljivim želucem prija — kašičica ujutru u mlakoj vodi ili čaju. U laboratoriji je pokazao antibakterijsko i antiinflamatorno dejstvo.

Koji med je najbolji za želudac?

Tamniji medovi — šumski i livadski — imaju više polifenola. Bagremov je najblaži po ukusu.

Koliko meda dnevno?

Jedna do dve kašičice dnevno, kao deo ishrane.

Mogu li da pijem kafu?

Ako vam prija — slabiju, posle jela, nikad na prazan stomak.

Koliko dugo traje dijeta kod gastritisa?

Dok se tegobe ne smire, a dobre navike — mali obroci, manje ljutog i prženog — vredi zadržati i posle toga.