Med sa semenom koprive — seme koprive, polen i propolis u medu

Opis

Med sa semenom koprive — šta je u tegli

Med sa semenom koprive je naša tradicionalna mešavina za jesen, zimu i rano proleće: mleveno seme koprive, cvetni polen, propolis, kakao, susam, kurkuma i đumbir, umešani u čist homoljski med. Pravimo ga ručno, u malim serijama, od sastojaka iz kojih svaki nešto donosi.

Zašto seme koprive

Kopriva je jedna od najhranljivijih divljih biljaka naših krajeva — list se jede kao povrće, a seme se od davnina dodaje u med. Seme koprive je sitno, orašastog ukusa i bogato biljnim uljem (najviše linolne masne kiseline), belančevinama, vitaminom E i karotenoidima. U narodu ga zovu „hrana za snagu“ i uzimaju ga u periodima kad se oseća umor.

Šta donosi svaki sastojak

• Seme koprive — biljno ulje, belančevine, vitamin E i minerali.
• Kakao i susam — dve biljne namirnice među najbogatijima gvožđem, uz magnezijum i kalcijum. Zato je ova mešavina omiljena kod onih koji vode računa o krvnoj slici kroz ishranu.
• Cvetni polen — biljne belančevine i vitamini B grupe, iz naših košnica.
• Propolis — smolasta materija iz košnice, bogata polifenolima.
• Kurkuma i đumbir — topli začini koji daju ukus i miris, i lepo „zaokruže“ mešavinu.
• Homoljski med — povezuje sve i čuva mešavinu bez ikakvih konzervanasa.

Med sa koprivom za krvnu sliku i energiju

Najviše ga traže oni koji žele da kroz ishranu podrže krvnu sliku i da imaju više energije — u jesen i zimu, posle napornog perioda, ili kao deo jutarnje rutine. Kašika ujutru daje gvožđe iz kakaa i susama, belančevine iz polena i semena i prirodne šećere iz meda u jednom zalogaju. Dobro ide uz hranu bogatu vitaminom C (citrusi, paprika, kupus), jer vitamin C pomaže telu da bolje iskoristi biljno gvožđe.

Kako se koristi

• Odrasli: jedna kašika dnevno, pola sata pre doručka — sama ili u čaši mlake vode.
• Deca starija od godinu dana: kafena kašičica, namazana na hleb ili u kaši.
• U kuhinji: na palačinke, u jogurt, ovsenu kašu ili smuti — samo ne u vruće, da med zadrži svoja svojstva.

Tegla od 500 g traje oko mesec dana pri jednoj kašici dnevno.

Čuvanje

Na sobnoj temperaturi, u zatvorenoj tegli, na suvom i tamnom mestu. Vremenom se mešavina zgusne — to je med koji se prirodno kristališe. Promešajte suvom kašikom.

Iz pčelinjaka porodice Miladinović

Med, polen i propolis su iz naših 211 košnica na Homoljskim planinama, a mešavinu pravimo ručno, u istoj kuhinji gde pravimo i ostale mešavine. Ako želite da probate i sami da napravite verziju sa medom i semenom koprive, recept je u tekstu seme koprive i med — recept.

Česta pitanja

Da li je u tegli list ili seme koprive?

Seme koprive, mleveno, uz polen, propolis, kakao, susam, kurkumu i đumbir.

Koliko meda sa semenom koprive dnevno?

Jedna kašika dnevno za odrasle, kafena kašičica za decu stariju od godinu dana.

Da li je med sa koprivom dobar za krvnu sliku?

Mešavina sadrži kakao i susam, koji su među biljnim namirnicama najbogatijim gvožđem, uz belančevine iz polena i semena — zato je ljudi uvode u ishranu kada žele da podrže krvnu sliku.

Koliko traje jedna tegla?

Pri jednoj kašici dnevno, tegla od 500 g traje oko mesec dana, a od 1 kg oko dva meseca.

Mogu li deca?

Mogu, deca starija od godinu dana, u manjoj količini. Med se ne daje bebama do godinu dana.

Da li šaljete pouzećem?

Da — šaljemo kurirskom službom, plaćanje pri preuzimanju, isporuka za jedan do dva radna dana.

Pogledajte i aroniju u medu, med za imunitet i pčelinji polen.

Recept iz naše kuhinje

List koprive je za čaj — čaj od koprive: za šta je dobar i kako se pravi.

✅ Plaćanje pouzećem | 🚚 Dostava 1–2 radna dana | 🐝 Direktno od pčelarske porodice Miladinović | 📞 Viber 065/8945-789