Description
Domaći sirup od višanja – Prirodan izbor za zdravlje
Uživajte u našem domaćem sirupu od višanja, pravljenom od najboljih višanja sa Homolja. Bez veštačkih aditiva, bogat vitaminima C, A, E i antioksidansima, idealan je za osveženje i jačanje imuniteta. Koristite ga kao napitak, preliv za desert ili u kolačima. Čuvajte na hladnom mestu; nakon otvaranja, držite u frižideru. Naručite na homoljskimed.rs i iskusite ukus prirode!
Uživajte u našem domaćem sirupu od višanja, pravljenom od najboljih višanja sa Homolja. Bez veštačkih aditiva, bogat vitaminima C, A, E i antioksidansima, idealan je za osveženje i jačanje imuniteta. Koristite ga kao napitak, preliv za desert ili u kolačima. Čuvajte na hladnom mestu; nakon otvaranja, držite u frižideru. Naručite na homoljskimed.rs i iskusite ukus prirode!
Domaći sok od višnje nije bio samo osveženje – bio je srdačna dobrodošlica, tiha pohvala domaćici i znak da ste u kući gde se sve pravi s ljubavlju.Uz domaći sok od višanja ne pijete samo osvežavajuću i prirodnu lepotu već pijete i secanja na detinjstvo i lepša,zdravija vremena.
Recept:
Za zdravi sirup od višanja, ključno je koristiti manje šećera ili ga zameniti zdravijim alternativama, kao i razmotriti hladno ceđenje za očuvanje hranljivih materija. Postoji više recepata, ali jedan od najjednostavnijih podrazumeva korišćenje iste količine višanja i šećera, uz dodatak limuntusa i konzervansa prema Niškim Vestima. Međutim, za zdraviju varijantu, možete pokušati sa hladnim ceđenjem i smanjenom količinom šećera ili ga zameniti medom, uz dodatak limunovog soka ili limuntusa.
Recept za zdravi sirup od višanja:
Sastojci:
- 1 kg svežih, zrelih višanja
- 500 g meda
- Sok od jednog limuna ili 1 kesica limuntusa
Priprema:
- Priprema višanja: Višnje operite, očistite od peteljki i koštica.
- Hladno ceđenje: Ukoliko imate sokovnik za hladno ceđenje, koristite ga za ceđenje višanja. U suprotnom, možete višnje izblendati i procediti kroz gazu.
- Priprema sirupa: Sok od višanja pomešajte sa medom i limunovim sokom ili limuntusom. Dobro promešajte dok se ne rastvori.
- Pasterizacija: Ako želite da sirup duže traje, sipajte ga u sterilisane flaše i pasterizujte. Pasterizacija se vrši tako što se flaše sa sirupom potope u vodu i zagrevaju do tačke ključanja.
- Čuvanje: Sirup čuvajte na hladnom i tamnom mestu.
Dodatni saveti:
- Za bolji ukus, možete dodati i malo ekstrakta vanile ili cimeta.
- Višnje se mogu pomešati i sa drugim voćem, poput malina ili ribizli, za zanimljiviji ukus.
- Ukoliko koristite med, pazite da ga ne dodajete u vruć sok, jer će izgubiti svoja lekovita svojstva.
